Bangku-dwi{1}}Pewarna Bir Tujuan

Bench-dwi{1}}Purpose Beer Colorimeter direka untuk mengukur dua parameter warna utama: warna bir dalam unit EBC dan kromatik umum dalam unit PCU. Warna bir ialah penunjuk kualiti penting yang mencerminkan bahan mentah, proses pembuatan bir, dan tahap penuaan. Bahan utama – malt gandum, malt barli dan hop – mengalami pencairan, sakarifikasi, dan penapaian cecair, di mana bahan berkaitan warna dipengaruhi oleh pengekstrakan pigmen dan keadaan pembentukan. Sirap maltosa, larutan gula berkepekatan tinggi likat yang diperbuat daripada air gula, jus tebu, jus buah atau jus tumbuhan lain, sering ditambah untuk mempercepatkan penapaian dan meningkatkan rasa.

Untuk mengukur warna bir dengan tepat, instrumen ini menggunakan prinsip kolorimetri fotoelektrik, menggantikan kolorimetri visual tradisional. Ini menghapuskan kesilapan manusia dan meningkatkan resolusi pengukuran dengan ketara. Daripada bergantung pada mata seseorang – yang berbeza-beza antara pengendali – peranti menggunakan mikrokomputer terbina dalam dan pengesanan fotoelektrik. Anda meletakkan sampel (bir atau air) ke dalam kuvet, memasukkannya ke dalam meter, dan instrumen secara automatik mengira nilai warna, memaparkan hasilnya pada skrin digital. Tiada tekaan subjektif, tiada bacaan yang tidak konsisten.

Keseluruhan ujian mengambil masa hanya beberapa saat. Oleh kerana sistem optik dan pemprosesan isyarat adalah elektronik sepenuhnya, kebolehulangan adalah konsisten merentas pengguna dan sesi yang berbeza. Bench-dwi{3}}Purpose Beer Colorimeter adalah padat dan ringan, sesuai pada mana-mana bangku makmal dan boleh dialihkan ke barisan pengeluaran atau lokasi medan jika perlu. Kaedah perbandingan warna tradisional bergantung pada piawaian kaca dan penglihatan manusia, yang berfungsi dengan buruk apabila warna sampel adalah sempadan atau apabila kakitangan yang berbeza melakukan ujian. Meter atas bangku ini mengalih keluar kebolehubahan itu, memberi anda nombor yang dipercayai - sama ada anda menyemak kualiti produk akhir di kilang bir, memantau air terawat di loji perbandaran, atau bekerja di rawatan air, kilang keluli, makmal pencegahan wabak atau kilang kimia.